与一般的种植不一样，植物工厂中农作物的根部都会浸在营养液里，操控体系定时按量自行提供营养液，为其补给营养。基于其不需要触及土地、肥料，室内气体也被过滤，在其中的栽种作物不会出现病虫害，也不会触碰到化工粉尘和灭虫剂，清洁到能够直接生吃。
在植物工厂中种植蔬菜，不单单能够缩减发育时长，还能够扩大种植使用面积：将种植农作物摆在几层的栽培床上，每一层均会配置光带照射，节约了不少空间。通过节约时间和空间，继而能够很好的将土地利用率提升 8倍以上，整年能够出产10茬蔬菜。
工厂里配置有主控室：计算机程序已然调整好相关数据，自动调节植物生长所需的气温、含水率、采光、CO2和营养液等环境要素，让植物免受自然条件牵制，全年无休地发育。一般来说把温控设置在20℃到25℃区间内，含水率在70%-80%区间内，这些控制只所需一个专门技术员就可以完成。与手工劳动比起来，植物工厂预示着用机械自动化劳动节约各类资源，带来更高的工作效率。在开发植物工厂的时候，各国的科学家也都是朝这个方向努力的。除此之外，这类种植农作物的方式可以用机械自动化出产取代人工劳动。日本在全球来讲都能算是较早提出植物工厂概念的，他们觉得，“植物工厂”长久来讲能够缓解农业人口老龄化和果蔬作物供给不稳定等问题。